Right Up Your Rally

Skogsdoftande sås med vild-hallon motor och en blank, röd lingonkaross. Mild chilihetta från fermenterade jalapeños, en aning sötma från Piteåhonung och avgaserna är utbytta mot björkrökt havssalt. Passar perfekt till palt, rårakor, viltkött och andra norrlandsrätter. Såklart även lika god till annat! (Testa till lasagne/pizza/potatisbullar....)

Denna sås är en hyllning till rallyveckan i Umeå, den fångar naturen i skogen med lingon, vildhallon och björk, honung från Norrland, mild hetta (vi norrlänningar har, historiskt sett, inte varit mycket för stark mat) och trots att surströmming flög igenom våra tankar när denna sås skapades nöjde vi oss med fermenterade jalapeños för den rätta umami-smaken.  Testa den, vi tror att den är Right Up Your Rally!

Såsen kan skikta sig i flaskan, det beror på att den inte innehåller emulgeringsmedel. Skaka innan användning.

Nettovolym: 100 ml